胃部是维持人体功能运转的重要器官，其主要作用是消化食物，吸收食物中的营养成分，为身体提供热量，从而维持身体各个器官的正常运作。所以说，肠胃的健康对于人体非常主要。
现在肠胃疾病已经不是中老年朋友的专属疾病，近几年来在临床上爆发的慢性胃部，疾病逐渐年轻化，大约在10个成年人当中其中有9个人患有胃病。
所以，面对胃部疾病高发的频率，我们更应该把维护肠胃健康提上日程，正所谓是病从口入，在饮食上首先要做出调整调理好饮食结构，更有助于防止胃部受到刺激。
01豆腐的小知识
1.补钙
豆腐当中钙质的含量非常丰富，并且钙、磷比例合适。通过吃豆腐可为身体补钙，对于预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用会非常明显。
2.补益清热
豆腐味甘性寒，是一种能补益清热的保健食品，常吃豆腐能帮助补中益气、清热润肠，适用于体质热、胃口不清、发热后休息者食用。
3.预防心血管病症
豆腐当中富含大豆蛋白，没有胆固醇，且有降胆固醇，三酸甘油脂和低密度胆固醇的作用，因而有利于预防心血管病症。
4.促进脑部发育
豆腐是大豆加工之后形成的，豆腐中含有大豆大部分的营养物质，尤其是卵磷脂的含量特别高，而卵磷脂是促进人体大脑发育的重要物质，所以经常吃豆腐不仅能促进脑发育，还能增强记忆力。所以说，吃豆腐能帮助健脑益智，还能增强智力，让人变得更加的聪明。
1.木耳
这两种菜分开来吃，对我们身体的营养都会有很好的补充，但是，两者一起吃会造成营养物质的破坏，使得身体无法补充到需要的营养，对于我们的身体来说是一种损失。
2.蜂蜜
蜂蜜当中富含有维生素、核黄素、烟酸，以及钙、镁、铁、钾等矿物元素，同时还富含植物蛋白，具有加快机体细胞新陈代谢、延年益寿、增强机体免疫力的功效。
但时，豆腐味甘、咸，性寒。而蜂蜜中含有多种酶类，与豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、氨基酸等能够发生反应，二者同食可能会对肠胃造成刺激，严重时会引起腹泻等症状。
3.羊肉
豆腐也不能和羊肉搭配食用，同时食用羊肉和豆腐可能会出现维生素B1缺乏的症状，还有可能会出现脚气病的症状，所以说，豆腐不能和羊肉一起吃。
02胃病患者不能吃豆腐？
胃病患者是能吃豆腐的，如果吃豆腐后，会加重症状，建议少吃或者是不吃豆腐。豆腐性凉，味甘、淡，归脾、肺、大肠经。
豆腐营养丰富，有益中气、和脾胃、健脾利湿的功效，适宜于营养不良、消化能力差、糖尿病之类的患者。
而且，豆腐对于胃病病人来说，是比较容易消化的一种食物，因此，适量的吃一些还是有一定的益处的。
不过还要注意豆腐的摄入量，如果一次吃太多的话，可能会出现腹胀、腹痛还有腹泻等问题。
03提醒：想养胃，多吃以下7种食物，胃痛或会缓解
1.红豆
有很多豆类食物都对胃肠十分有益，比如红豆。
红豆无论是熬粥还是煮红豆汤都有暖胃的作用，同时红豆又可以帮助理气祛湿，尤其是对胃部有溃疡或者有慢性炎症的人来说，吃红豆可以改善这些情况，促进胃部的微循环，对胃病的恢复有辅助作用。
2.南瓜
南瓜和其他粗粮产品含有约48.9%的植物膳食纤维，其中含有36.8%的果胶和淀粉酶，摄入人体后，既能维持胃酸的分泌，又能保证胃粘膜的运行机制，从而达到养胃强胃的维持效果。
长期受胃病困扰的人，可以通过食用适量粗粮来维持胃肠蠕动，在一定程度上保护了胃健康，达到了缓解疾病的有益效果。
3.小米
小米当中富含氨基酸，能有效地改善肠胃功能，维持肠道健康状态。
平时适当喝点小米粥可以有效改善人们的睡眠质量，而小米是一种容易消化吸收的食物，可以帮助调理肠胃健康，特别适合肠胃功能较弱的人食用。
4.猴头菇
猴头菇是一种菌类食物，比较珍贵，自然价格也会稍微贵些，而且非常少见。在市面上还有很多的猴头菇饼干，猴头菇米稀等食物，它们都是主打养胃的功效。
不过猴头菇养胃是真的，其中的一些有效成分对胃酸有抑制作用，食用之后能够缓解胃部疾病，大大增强胃动力，减小肠胃的损伤。在食用猴头菇的时候可以在其中加入银耳，红枣等食物，养胃的效果会更好一些。
5.木瓜
木瓜当中含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎的症状，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。另外，木瓜偏寒，不建议人们空腹食用。
尤其是胃寒、体虚者的人也不宜多吃，否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮食用。
6.花生
花生中含有卵黄脂成分，其中还含有蛋白质、铁元素、锌元素以及钙元素等，对于体内缺乏微量元素的人来说能达到补充的效果，长期遭受胃痛和胃胀的人群可以通过吃花生的方式调理胃气，以食补的方式养护肠胃。
每天吃花生的量尽量控制在30克到40克左右，平时尽量吃水煮花生，不要吃油炸花生，这样才能更好的维持身体血液循环状态，保护胃部健康，也能帮助减缓患心血管疾病的风险。
7.甘蓝
甘蓝，性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的“最佳蔬菜之一”，也被人们誉为天然的“胃菜”。
甘蓝当中含有丰富的维生素K1，以及维生素U，不仅可以对抗胃部溃疡保护并修复受损的胃黏膜组织。还可以帮助保持胃部细胞活跃旺盛，降低身体病变的风险。
